W dniu 22 maja 2017 r. uczniowie klasy trzeciej technikum hotelarskiego wybrali się na wycieczkę zawodową do wrocławskich obiektów hotelarskich wraz z nauczycielami Panią Martą Miśtą oraz Panią Hanną Przybyszewską.
Uczniowie spotkali się przy Dworcu Głównym PKP, skąd wyruszyli wraz z nauczycielami na zwiedzanie pierwszego obiektu hotelarskiego.
Hostel Mleczarnia znajduje się przy ulicy Pawła Włodkowica 5. Mieści się w starej, powojennej kamieniczce. W obiekcie tym znajduje się 8 pokoi, 4 na pierwszym piętrze zaliczane są do pokoi wieloosobowych ze wspólną łazienką i WC, zaś na drugim piętrze pokoje dwuosobowe z możliwością pojedynczego wykorzystania z własnymi łazienkami i WC.
Na pierwszym piętrze obowiązuje całkowity zakaz spożywania alkoholu oraz palenia wyrobów tytoniowych. Jednak na drugim piętrze, gdzie gość ma pokój na wyłączność nie ma już tego zakazu. Pani kierownik przedstawiła nam pokój „żeński”, który jest wynajmowany tylko paniom.
Do dyspozycji gości w hostelu jest również aneks kuchenny w pełni wyposażony, dzięki czemu goście nie mają obowiązku wykupywania śniadań. Hostel nie ma własnej restauracji, jednak goście mogą korzystać z posiłków, głównie śniadań, w klubokawiarni Mleczarnia znajdującej się piętro niżej (śniadania są tam serwowane nawet do godz. 13.00).
Wystrój wnętrz jest charakterystyczny dla lat 20-stych. W 90 procentach umeblowanie wnętrz pochodzi z tamtej epoki, oczywiście po renowacji. Jak to powiedziała Pani kierownik: dane było „drugie życie” przedmiotom, które zostały przez ludzi zapomniane.
Uczniowie zadawali pytania dotyczące prowadzenia hostelu, pracy w nim a także jego historii.
Drugim obiektem jaki odwiedziliśmy był Hotel Puro*** zwany „inteligentnym hotelem”. Inteligentny dlatego, że nie ma w nim właściwej recepcji, w zamian goście sami dokonują rejestracji na specjalnych komputerach. Niestety system jest troszeczkę zawodny, dlatego wprowadzono stanowisko concierge’a. Obiekt ten ma charakter hotelu biznesowego, znajdują się w nim 3 sale konferencyjne ( najmniejsza pomieści do 10 osób, a największa do 90 w ustawieniu teatralnym). Hotel nie posiada własnego SPA dlatego też nie ma możliwości podwyższenia swojej kategoryzacji. Na parterze znajduje się także restauracja oraz patio, na którym również można zorganizować konferencję, a także odpocząć na leżakach.
Bardzo duże zdziwienie na uczniach wywarł układ pokoi, gdyż ściana łazienki została zrobiona ze szkła !!! Pokoje są najczęściej dwuosobowe – z telewizorem LCD oraz tabletem dzięki, któremu można samemu zarządzać oświetleniem czy klimatyzacją.
Oczywiście i tutaj nie zabrakło pytań ze strony uczniów. Były to między innymi pytania o czas istnienia hotelu, obłożenie, możliwość przyjazdu z psem, możliwość pracy. Uczniowie wykazali się również znajomością pojęć hotelarskich takich jak: time-shering czy overbooking.
Uczniowie byli bardzo zadowoleni, że mogli po raz kolejny zobaczyć różnorodność obiektów hotelarskich. Mamy nadzieję, że jeszcze będziemy mieli możliwość poznać inne hotele we Wrocławiu, a może i nawet w Polsce.
Magdalena Sulmińska
uczennica klasy III a
